Air minum merupakan air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung diminum. Terkontaminasinya air minum dapat menyebabkan beberapa penyakit, antara lain diare, kolera, disentri, tifus, hepatitis A, dan lain sebagainya.

Untuk mengetahui kandungan zat penyebab terkontaminasinya air minum perlu dilakukan uji kualitas air minum. Uji kualitas air minum disesuai dengan standar baku mutu pada PERMENKES No. 32 Tahun 2017 tentang standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan air untuk keperluan higiene sanitasi, kolam renang, Solus Per Aqua (SPA), dan pemandian umum.